制冷機(jī)組抽真空的核心目的是排除系統(tǒng)內(nèi)的空氣和水分，這兩大雜質(zhì)會(huì)直接破壞制冷循環(huán)、損傷設(shè)備并降低制冷效率。

具體作用可分為兩點(diǎn)：

1. 去除空氣

空氣屬于不凝性氣體，會(huì)在冷凝器內(nèi)積聚，導(dǎo)致冷凝壓力升高，壓縮機(jī)功耗增加，同時(shí)制冷量顯著下降。

2. 排除水分

水分在低溫下會(huì)結(jié)冰堵塞毛細(xì)管或膨脹閥，形成“冰堵”；還會(huì)與制冷劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成酸性物質(zhì)腐蝕壓縮機(jī)內(nèi)部零件，縮短機(jī)組壽命。